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葛根图片

作者：医药传媒    文章来源：医药传媒    更新时间：2007-8-8 18:31:03

葛根，又名鹿霍、黄斤、鸡齐，全身是宝，经济价值极高。其中：葛根淀粉是特色保健食品，集营养、食疗、美味于一身，富含葛根素、木糖、大豆黄酮黄酮、异黄酮、花生酸、氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、以及微量元素：钙、锌、硒、铁、磷等。　　据现代医学研究，葛根具有一定的医疗功效： 　　一、治目暗失明： 　　①中心性视网膜炎，有人单用葛根提取物片剂治疗即有效；慢性单纯性青光眼可用10％葛根素滴眼。二者亦可用鲜葛根每日200g加瘦猪肉适量，煲汤服用。 　　②视网膜动脉阻塞，用1：1葛根素注射液肌注，每次4ml，2／d；或每日用葛根素注射液200mg加入葡萄糖液中静滴。均配合维生素B1、维生素C、维生素口服，肌苷、维生素B12肌注。 　　③视网膜静脉阻塞，亦可用葛根素注射液静脉滴注。 　　④慢性单纯性青光眼，用1％葛根素1滴滴眼，药后眼压迅速下降。每日滴眼2次。 　　二、治耳鸣耳聋 　　如耳蜗性耳聋（感觉神经性耳聋），包括突发性耳聋、内耳积水病、噪声外伤性耳聋、内耳震荡性耳聋，可用通窍益气汤：葛根、黄芪、丹参各30克，蔓荆子、软柴胡、桃仁泥、红花、川芎、赤芍各10克，青葱管5克，辨证加味治疗，服药1—4周，多能痊愈。 　　三、治鼻炎 如过敏性鼻炎，急性及慢性单纯性鼻炎、慢性鼻窦炎等均可用葛根汤（葛根、麻黄、桂枝、白芍、炙甘草、生姜、大枣）加川芎、辛夷花、苍耳子治疗。 　　上述各种疾病均可用葛根作为饮食辅助治疗，病轻者单用即可获效。 　　葛根还具有清腻解热，祛痰止咳，降低血糖，温和降压作用，并能增加脑及冠状动脉血流量，对垂体后叶素引起的心脏病，缺血反应有保护作用，而且能有效提高人体免疫力。 　　当今世界人们的心态是“回归大自然”，从药物保健走向天然食物保健，因此世界各国十分重视研究开发天然绿色保健食品。葛根如今已广泛应用于各种食品，如：糖果、饮料、主食面包中作馅心填料。葛根制成的口服液、葛冻罐头、葛根混合精、葛粉大红肠等都深受人们的喜爱。



中药录入：qiushaoke    责任编辑：qiushaoke 
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